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酒店廚房設備給人的感覺就是整體觀感度好

信息來源:www.4983218.com  |   發布時間:2019年08月19日

   昆明酒店廚房設備告訴你爐體似普通的電爐,與鍋底接觸的部分被加工成凹面,電熱絲或電熱管直接鑲嵌在爐體的凹槽中。昆明酒店廚房設備,由于這種電火鍋的電熱絲或電熱管完全暴露在外面,因此當爐絲或爐管與金屬鍋體接觸時,鍋體容易帶電,安全性能欠佳。另外,其熱量也容易散失,效率較低。分體式電火鍋:鍋與爐體可以分離,爐體的加熱部件直接澆鑄于合金鋁之中。

   爐體的面與鍋底的面完全平整吻合。專用鍋材料有不銹鋼和精鑄鋁件合金或陶瓷等。分體式電火鍋安全、可靠,易清洗,使用方便,避免了上述兩種電火鍋的不足,只是價格略貴一點。連體式電火鍋:爐體與鍋是一個不能分離的整體,其熱效率雖然比電爐式電火鍋有所提高,但由于用材和結構上的原因,在清洗方面,必須分外小心,既不能將水弄至爐體內,爐體也經不起較強的震動。外觀要細心檢查。

昆明酒店廚房設備

   昆明酒店廚房設備廠家告訴你檢查外觀要細心注意,不可馬虎草率。鍋體是否光滑,有無凹凸不平碰撞之處;開關、控制鈕是否方便靈活;云南廚房設備,鍋蓋和鍋體是否吻合無縫隙;廚房設備要對外觀整體是否光潔平整無毛刺銳邊、無傷痕、鍋體涂覆層有無脫落損壞;整體觀感配合是否良好滿意,產品是否標志清晰耐久,產品包裝內有無責任者的名稱地址等信息,以便于日后維護等。

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